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家里种上这5种草,香气四溢,还省了调料钱!

添加时间:2024-01-22

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想要种几盆绿植来为厨房增添一丝绿意和清新?不妨选择以下几种食用香草,它们不仅养护简单,又能随手摘来装点食物成为一道美味。赶紧种上它们,让做饭时的心情更加愉快吧。

1、迷迭香

迷迭香叶带有茶香,味辛辣、微苦,常被使用在烹饪上,也可用来泡花草茶喝。迷迭香喜欢充足的光照,养护需要在温暖通风和凉爽的环境,它是对水分的需求不是太多,最好选择疏松排水好的沙质土。

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2、薄荷

薄荷作为药食两用的香草,日益成为人们日常生活中的绿色食品和营养保健食品。薄荷适应性强,耐寒且好种植,非常适合新手栽培,并且生长极快,随时可采下泡茶或当调料使用。

3、百里香

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百百里全株都有芳香的气味,株型小巧紧凑,适合家庭盆栽观赏。它是一种很好的佐料和保健蔬菜,作为调味品可使食物香气四溢。百里香喜欢温暖、干燥的环境,适合排水良好的土壤,生长期需要接受充足光照,每月施薄肥一次。

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4、罗勒

罗勒是我们家庭中经常食用的一种植物,有香草之王的称号,是许多番茄沙司烹调的意式菜式中必不可少的调料。喜温暖湿润气候,不耐寒,耐干旱,不耐涝,以排水良好,肥沃的砂质壤土或腐殖质壤土为佳。

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5、牛至

又称披萨草,是西餐调料中不可或缺的香料之一,常磨碎加入披萨、番茄、乳酪中调味。它适应性较强,一般土壤都可以栽培,盆栽时应注意通风排水,春秋季做到干透再浇。

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